Полезно знать

Личный бренд заведения: как через фото передать атмосферу, не показывая интерьер.

В зале ресторана за атмосферу отвечают музыка, свет, дорогая мебель и улыбки официантов. В приложении доставки у вас нет стен. Нет музыки. Нет хостес. Есть только экран смартфона размером 6 дюймов.

Как заставить клиента почувствовать, что он заказывает ужин из модного гастробара, а не из привокзальной шаурмичной, если он видит только тарелку? Ответ прост: Свет, Цвет и Текстура.

В фуд-фотографии атмосферу создает не то, где снято блюдо, а как оно обработано. Разберем три инструмента, которые позволяют транслировать ДНК вашего бренда без демонстрации интерьера.

01

Свет — это настроение

Свет задает эмоциональный тон. Это главный маркер, по которому наш мозг определяет «вайб» заведения.

· Жесткий свет (Hard Light): Резкие тени, яркие блики, высокий контраст. o Что транслирует: Дерзость, скорость, вечеринка, уличная еда, молодежный формат.
o Для кого: Бургерные, пиццерии, модные бистро.
· Мягкий, рассеянный свет (Soft Light): Плавные переходы, отсутствие глубоких теней, «воздушность». o Что транслирует: Утро, спокойствие, забота, безопасность, чистота.
o Для кого: Завтраки, кофейни, семейные кафе, пекарни.
· Драматичный свет (Low Key): Блюдо выхватывается лучом из темноты. Фон почти черный. o Что транслирует: Интимность, вечер, дороговизна, эксклюзив.
o Для кого: Стейк-хаусы, винные бары, премиум-доставка.

Ошибка: Снимать стейк при плоском офисном освещении. Вся магия дорогого ужина исчезает.

02

Цвет — это код бренда

Фирменный стиль — это не только логотип. Это цветокоррекция ваших фото. Если ваша лента в соцсетях пестрит разнобоем (одно фото синит, другое желтит), бренд размывается.

· Теплая тонировка (Yellow/Brown): Уют, крафт, домашняя еда, печь, огонь.
· Холодная/Нейтральная (White/Blue): Свежесть, морепродукты, ЗОЖ, технологичность.
· Кислотная/Насыщенная (Pop Art): Эксперименты, необычные сочетания вкусов, «фуд-порн».

Единый пресет (набор настроек цвета) работает как униформа. Клиент узнает ваше фото в ленте, даже не глядя на название ресторана.

03

Фон — это ваш «виртуальный стол»

Самая частая проблема Dark Kitchen: готовим вкусно, а снимать негде (вокруг кафель и нержавейка). Вам и не нужно строить декорации. Фон можно создать.

В сервисе Гастро.Фото мы заменяем скучные столы на цифровые текстуры, которые передают нужную атмосферу:
· Дерево: Транслирует натуральность и крафт.
· Мрамор/Камень: Транслирует премиальность и холодную элегантность.
· Однотонный цвет: Транслирует современность и минимализм.

Мы буквально «строим» интерьер вокруг вашей тарелки с помощью ретуши. Клиент видит мраморный стол и думает: «Ого, у них там, наверное, красиво». Хотя на самом деле блюдо снято на кухонной тумбе.

Кейс: Как это работает на практике

Представьте обычный сэндвич.

  • 1. Обработка «Крафт»: Кладем на темное дерево, делаем теплый свет, добавляем виньетку. o Восприятие: Сытный перекус в пабе.
  • 2. Обработка «Утро»: Кладем на белую скатерть, заливаем мягким голубоватым светом. o Восприятие: Легкий завтрак в кофейне.

Блюдо одно — бренды разные.

Made on
Tilda